Los conejos son explotados por su carne, su piel y su pelo. De este modo, solo en España fueron asesinados en 2005 aproximadamente 61.049.000 [1].

Muchos conejos una vez en los mataderos se dan la vuelta asustados para no tener que ver la horrible imagen de sus compañeros siendo asesinados.

Etapa de muerte del animal

1) Yugulación, que consiste en “suspender el animal vivo por el tren posterior y cortarle la cabeza, con este método se logra el desangrado del animal y una mejor presentación de la canal” [4]

2) Desarticulación del atlanto occipital, mediante el cual “se suspende el ejemplar del tren posterior con una mano, la otra toma la cabeza colocando los dedos por debajo de las ramas del mandibular y el dedo pulgar se coloca entre las orejas, se aplica un tirón fuerte hacia abajo y hacia delante con el fin de romper la médula espinal y los vasos sanguíneos, además para desarticular la cabeza.” [5] Este método no es recomendado por los veterinarios para animales de más de 1,5 Kg de peso, pues sus músculos son más fuertes y resulta complicado romperles la médula espinal. Con este método se registra actividad cerebral durante 13 segundos después de la rotura de la médula. [6]

3) Pasos posteriores a la muerte: básicamente consisten en quitarle la piel, realizar una incisión desde la cresta del pubis hasta el cartílago xifoíde para abrir el cadáver y retirar la vejiga, vesícula viliar, el bazo, las glándulas perianales, órganos genitales, intestinos, estómago esófago, traquea, corazón y pulmones y pasar al posterior tratamiento de los músculos del animal para su comercialización posterior.

Extraido de www.granjasdeesclavos.com

Recomiendo visionado de la imagen en esta web Granjas de esclavos: conejos


Anecdota curiosa: Cuando tenia unos 8 años tuve mi primer momento vegetariano, cenabamos conejo y al verlo en el plato me recordo al animal y me tuve q ir a vomitar... nunca fui capaz de volverlo a comer , es mas buscando ahora fotos para poner me he encontrado con numerosas fotos de conejos cocinados y me estan causando bastante repulsion y asco.

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