Ensalada de maíz y alga dulse
Ingredientes (5 pers.):
- 1 kg de maíz en grano
- 50 g. de alga dulse
- 1 diente de ajo
- 5 rabanitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Zumo de limón
- Sal marina
Se hierve el maíz y se deja enfriar.
Se ponen las algas en remojo durante 5 minutos, se escurren y se mezclan con el maíz, añadiendo el ajo bien picado y aliñando con el aceite, el zumo de limón y sal al gusto.
Se cortan los rabanitos en flor para decorar con ellos cada plato.
Ingredientes (5 pers.):
- 1 kg de maíz en grano
- 50 g. de alga dulse
- 1 diente de ajo
- 5 rabanitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Zumo de limón
- Sal marina
Se hierve el maíz y se deja enfriar.
Se ponen las algas en remojo durante 5 minutos, se escurren y se mezclan con el maíz, añadiendo el ajo bien picado y aliñando con el aceite, el zumo de limón y sal al gusto.
Se cortan los rabanitos en flor para decorar con ellos cada plato.
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