• 1 paquete de seitán (250 grs)
• 1 / 4 taza de jugo de naranja
• 2 Cdas de jugo de lima
• 1 / 2 cdita de sal
• 2 dientes de ajo
• 1 y 1 / 2 cdita de recado en polvo
• 1 / 4 cdita de orégano
• 1 / 4 cdita de comino
• 1 / 4 cdita de pimenta de jamaica
• 1 / 4 cdita de canela
• 1 / 4 cdita de pimienta negra
• 2 Cdas de tamari

1. Precalentar el horno.
2. Cortar el seitán en tiras delgadas.
3. Colocar los demás ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave. Llevar el seitán a una pequeña fuente de horno.
4. Verter el adobo y cubrir con dos capas de papel de aluminio.
5. Hornear durante 30 minutos, pero agitar a los 15.
6. No levantar el papel aluminio para no dejar escapar la humedad.
7. Después de 30 minutos, retirar el papel y hornear por otros 5 minutos si está demasiado liquido.
8. Servir inmediatamente.

Tags: seitan, especiado, receta